Chào bạn,
Theo thời gian, huyết áp cao có thể gây tổn thương mạch máu dẫn đến bệnh tim, bệnh thận, đột quỵ và các vấn đề khác. Tăng huyết áp đôi khi được gọi là kẻ giết người thầm lặng bởi vì nó không có triệu chứng và có thể đi không được chú ý – và không được điều trị trong nhiều năm. Cùng đọc bài chia sẻ say đây, để biết người bị huyết áp cao nên ăn gì để kiểm soát và điều trị dứt điểm căn bệnh này.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), ước tính có 75 triệu người Mỹ bị huyết áp cao. Nhiều yếu tố nguy cơ cao huyết áp nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn, chẳng hạn như tuổi tác, tiền sử gia đình, giới tính và chủng tộc. Nhưng cũng có những yếu tố bạn có thể kiểm soát, chẳng hạn như tập thể dục và chế độ ăn uống. Một chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát huyết áp dựa trên nguyên tắc giàu kali, magiê, chất xơ và giảm natri.
1. Nước ép lá cần tây
Kali trong lá xanh giúp thận tiết ra nhiều natri hơn qua nước tiểu. Điều này sẽ làm giảm huyết áp của bạn. Rau xanh có nhiều kali, bao gồm:
- Rau diếp
- Cải xoăn
- Củ cải xanh
- Rau muống
Các loại rau quả đóng hộp thường có thêm gia vị như muối, đường, hoặc nhiều natri nên sẽ không thực sự tốt. Ngược lại các loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng như rau tươi, dễ bảo quản hơn thì rất tốt.
2. Quả mọng
Các loại quả mọng rất giàu hợp chất tự nhiên được gọi là flavonoid. Một nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ các hợp chất này có thể ngăn ngừa tăng huyết áp và giúp hạ huyết áp. Quả mâm xôi và dâu tây rất rốt nếu thêm vào chế độ ăn uống của bạn.
3. Củ cải đỏ
Củ cải đường có hàm lượng nitric oxide cao, có thể giúp mở các mạch máu và hạ huyết áp. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng nitrat trong nước ép củ cải đường làm giảm huyết áp của những người tham gia nghiên cứu chỉ trong vòng 24 giờ.
Bạn có thể ép trái cây củ cải đường hoặc đơn giản là nấu và ăn cả rễ. Củ cải đường sẽ rất ngon và dễ ăn khi rang hoặc thêm vào xào và hầm. Bạn cũng có thể nướng chúng như là khoai tây chiên.
Đọc thêm:
Cao Huyết Áp Cần Hiểu Thật Rõ Để Điều Trị Bệnh Hiệu Quả
4. Sữa gầy, ít béo và sữa chua
Bạn thân mến, sữa gầy là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời và ít chất béo. Đây là hai yếu tố quan trọng của một chế độ ăn uống giúp hạ huyết áp. Bạn cũng có thể chọn sữa chua nếu bạn không thích sữa.
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, những phụ nữ ăn 5 hoặc nhiều phần sữa chua mỗi tuần đã giảm 20% nguy cơ phát triển bệnh cao huyết áp.
Hãy thử kết hợp quả hạnh nhân, và trái cây vào sữa chua sẽ rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Khi mua sữa chua, cần kiểm tra lượng đường trong mỗi khẩu phần, càng thấp thì càng tốt.
5. Bột yến mạch – huyết áp cao nên ăn gì
Bột yến mạch là loại thực phẩm với giá thành không quá cao, nhưng lại cung cấp dồi dào chất xơ, ít chất béo và natri thấp giúp hạ huyết áp của bạn hiệu quả. Ăn bột yến mạch vào bữa ăn sáng còn là một cách tuyệt vời để tiếp nhiên liệu trong ngày.
6. Chuối – huyết áp cao nên ăn gì
Ăn thực phẩm giàu kali thì tốt hơn nhiều việc uống bổ sung từ thuốc. Bạn có thể thêm vài lát chuối vào ngũ cốc hoặc bột yến mạch để tạo nên bữa ăn bổ sung giàu kali.
7. Cá hồi, cá thu và cá có omega-3
Đối với người cao huyết áp, cá là một nguồn dưỡng chất cung cấp protein nạc tuyệt vời. Cá béo như cá thu và cá hồi có nhiều axit béo omega-3, có thể làm giảm huyết áp, giảm viêm. Ngoài những nguồn cá này, cá hồi chứa vitamin D. Thực phẩm hiếm khi chứa vitamin D, và loại vitamin này giống như hormon có các đặc tính có thể làm hạ huyết áp.
8. Sôcôla đen
- Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy, ăn sôcôla đen (không chứa đường) có liên quan với nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn (CVD). Nghiên cứu cho thấy rằng 100 gram sô-cô-la đen mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Sô cô la đen chứa hơn 60% chất rắn cacao và có ít đường hơn sô-cô-la thông thường. Bạn có thể thêm sô cô la đen vào sữa chua hoặc ăn với trái cây, như dâu tây, quả việt quất, hoặc quả mâm xôi, như một món tráng miệng lành mạnh.
Trên đây là 8 loại thực phẩm tốt, trả lời cho câu hỏi “huyết áp cao nên ăn gì?” mà người bệnh nên đưa vào khẩu phần ăn uống hằng ngày. Ngoài ra, giữ một chế độ vận động sinh hoạt hợp lí là yếu tố then chốt đề điều trị dứt điểm căn bệnh nguy hiểm này. Chúc mọi người thật nhiều sức khỏe, có thêm kiến thức trong phòng và điều trị cao huyết áp.
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về thực đơn cho người Cao Huyết Áp hoặc đang gặp khó khăn trong việc tìm cách trị bệnh hiệu quả cho mình và người thân, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến số Hotline bên dưới, hoặc để lại câu hỏi, Nesfaco sẽ trực tiếp hỗ trợ giải đáp miễn phí cho bạn nhé.
TƯ VẤN MIỄN PHÍ
CÔNG TY CỔ PHẦN NESFACO
Hotline: 0913.141.131 – 0866.626.768
Email: info@nesfaco.com
Website: Nesfaco.com
Địa chỉ: Tòa nhà GIC, 275 Nguyễn Văn Đậu, Phường 11, Q.Bình Thạnh, TP. HCM.
